Su sabor es tan exquisito que muchos se adjudican su invensión. El hojaldre es una suculenta masa crujiente elaborada con harina, mantequilla, agua y sal que se utiliza para preparar platillos o postres, dulces o salados y que hacen un festín en todo paladar. Historia (wikipedia) El origen del hojaldre está en discusión pues se encuentra en la repostería medieval en las zonas bajo influencia árabe; también se encuentran referencias a pastas de repostería hojaldradas en Grecia